つぼや本店

宮崎市橘通西3丁目3-5  地図

2008年8月

2014年 タン、ハツ、鳥もも

橘通りと西橘通りとのあいだの道にあります。ホルモン・モツ焼きの専門店

2席にひとつ程度の割合で炭の入った七輪が置かれています

タレは醤油と味噌を合わせたようなしょっぱめの味です

ホルモン  380円

店員さんが焼いてくれます

端のほうに寄せられたら焼きあがりの合図。
やや若焼きぎみですね、もっと焼きたければまた火の上に戻せばOK

タン  400円

もうすぐ焼きあがるところ

砂ズリ  380円

コリコリしておいしい

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